• Fraise et lavande bio en confiture fabriquée artisanalement et localement en France par des producteurs régionnaux Confiture fraise lavande biologique de provence made in france artisanalement et localement
    Confiture de fraises préparée artisanalement, en France et à la façon de la famille Blanc : une recette traditionnelle et familiale où on ajoute quelques fleurs de lavande pour parfumer légèrement le tout. Cette confiture de fraise est préparée avec des fraises bio récoltées à Maillane, en Provence, sublimées par les fleurs de lavande bio de notre domaine. Cette recette saura vous surprendre par son petit goût subtil de lavande qui ne domine pas le goût car c'est bien la fraise qui est à l'honneur dans cette préparation. Une recette qui fait l'unanimité dans notre famille et qui a séduit toutes les générations. Sur des tartines, dans vos yaourts ou vos gâteaux maison, cette confiture enchantera toutes vos préparations !
  • Crème de marrons concoctée avec les châtaignes issues des bois du château au milieu de nos terres cultivées selon l'agriculture biologique. Onctueuse, douce, sucrée, gourmande, elle rappelle les souvenirs d'une enfance à ramasser les châtaignes dans les bois, en famille, comme le veut la tradition chez nous ! La touche de vanille révèle toute les saveurs d'automne de cette délicieuse crème de marrons, comme une invitation à vous balader en forêt. Une gourmandise qui ravira petits et grands !
  • La fleur de lavande du Château de la Gabelle s’invite sur votre table. A déguster sur des crackers ou du pain toasté pour un apéritif provençal 100% réussi ! Donnez de l'originalité à vos apéritifs avec notre délice de tomates séchées à la fleur de lavande bio du château de la Gabelle ! Faites ainsi voyager vos invités au cœur de la Provence.
  • Avec 9000 ans de présence en Haute Provence, le petit épeautre s’est imposé comme une céréale typique de la région. Son métabolisme demeuré inchangé permet une excellente digestion par sa faible teneur en gluten, particularité qui, associée à une saveur délicate lui vaut sa réputation de « caviar des céréales ». Son petit goût noisette est parfaite pour les pâtisseries et donne du caractère à vos plats salés (pâtes à tartes, béchamels etc.).
  • Avec 9000 ans de présence en Haute Provence, le petit épeautre s’est imposé comme une céréale typique de la région. Son métabolisme demeuré inchangé permet une excellente digestion par sa faible teneur en gluten, particularité qui, associée à une saveur délicate lui vaut sa réputation de « caviar des céréales ». Son petit goût noisette est parfaite pour les pâtisseries et donne du caractère à vos plats salés (pâtes à tartes, béchamels etc.).
  • Le petit épeautre est le caviar des céréales et se décline en tous les plats en grain farine ou flocons céréale riche et sans gluten de provence du plateau de Sault Flocons de petit épeautre bio de provence région de sault idéal petit déjeuner gourmand sans gluten pour bien démarrer la journée
    Avec 9000 ans de présence en Haute Provence, le petit épeautre s’est imposé comme une céréale typique de la région. Son métabolisme demeuré inchangé permet une excellente digestion par sa faible teneur en gluten, particularité qui, associée à une saveur délicate lui vaut sa réputation de « caviar des céréales ». Ces flocons de petit épeautre sont de parfaits alliés pour bien commencer la journée ! Pour un petit déjeuner gourmand et équilibré, une céréale riche pour un muesli à réinventer à l’infini. Notre conseil ? L’associer avec un peu de miel ! Petit-épeautre floconné par nos soin.
  • Les épices les plus fameuses de Provence, mélangées par nos soins selon la recette de Margherite : une recette classique composées des herbes les plus typiques et d’une pointe de lavande du château pour la touche d’originalité qui vous transportera en Provence ! A consommer sans modérations avec vos plats, vos viandes, vos salades ou vos fromages.
  • Les épices les plus fameuses de Provence, mélangées par nos soins selon la recette de Margherite : une recette classique composées des herbes les plus typiques et d’une pointe de lavande du château pour la touche d’originalité qui vous transportera en Provence ! A consommer sans modérations avec vos plats, vos viandes, vos salades ou vos fromages.
  • La fleur de lavande du Château de la Gabelle s’invite sur votre table. Pour un apéritif provençal 100% réussi, dégustez ce houmous bio sur des crackers ou du pain toasté avec votre boisson préférée ! Si vous êtes adeptes des spécialités méditerranéennes sur vos tables apéritives, vous ne serez pas déçus par cette version originale du houmous ! La fleur de lavande révèle toutes ses saveurs dans cette verrine pour surprendre vos convives.
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    Infusion à la Lavande bio

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    Opération Anti-Gaspi !

    La lavande est reconnue pour ses propriétés apaisantes et ses vertus anti-stress. Idéale pour la relaxation, une infusion le soir avant d’aller se coucher vous permettra un sommeil profond et réparateur. Boîte de 20 sachets de tisane à infuser.

    La DDM est passée : 08/2020.

    La DDM c’est quoi ? La date de durabilité minimale, c’est à dire la date jusqu’à laquelle le produit est “optimal”. Après cette date, le produit peut voir certaines de ses caractéristiques légèrement altéré, par exemple un peu plus long à infuser, mais est toujours aussi bon à consommer. Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, nous soldons ce produit. Pour plus d’informations : Cliquez ici
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    La lavande et le tilleul sont depuis des années utilisés pour leurs propriétés apaisantes. La verveine quant à elle est utilisée pour favoriser la digestion et diminuer l'anxiété. L'alliance de ces trois plantes permet une tisane qui favorise la digestion et qui permet de favoriser l'état de lâcher prise pour un sommeil profond et réparateur. Boîte de 20 sachets à infuser.
  • La lavande fine se consomme facilement. Ce paquet de lavande alimentaire laisse libre cours à votre imagination: à ajouter dans vos pâtisseries, à infuser dans vos jus, ou même à infuser dans de l'eau pour une tisane, laissez-vous surprendre par le goût subtile de cette fleur délicate.